Como cultivar lechuga

Como cultivar lechuga
La lechuga es una hortaliza muy sencilla de cultivar en casa, se adapta a muchos espacios y contenedores. Entre sus múltiples cualidades, contiene vitaminas (A, B, C y E), antioxidantes, baja en carbohidratos y más. En este artículo aprenderás cómo cultivar lechuga en casa, beneficios y algunas recetas para que prepares tu hortaliza fresca.

Lechuga. Por Vía Orgánica
Variedades
La lechuga es una hortaliza que tiene infinidad de variedades, desde su forma, color, tamaño y sabor. Existen cientos de variedades, en la siguiente tabla se mencionan algunas y sus características.

NombreCaracterísticaFotografía
Iceberg (Crispino)También conocida como bola. Color verde claro a intenso. Sabor jugoso y suave.Lechuga Iceberg
Lollo RossaSabor y textura suave, color verde con orillas rojizas. Se adapta bien para condiciones de media luz. Lechuga lollo rossa
VulcanSabor suave, color rojizo con base verde. Lechga Vulcan
JerichoVariedad romana, para consumo por hoja o completa. Color verde claro. Lechuga Jericho
CherokeeVariedad romana, su color es rojo oscuro y resistente al calor. Lechuga Cherokee
RadicchioSabor amargo y picante. Puede cocinarse a la parrilla o al horno. Radicchio


La lechuga es una de las hortalizas más sencillas de crecer en casa. Se adapta a distintos espacios y climas, prefiere medio sol o completo y un suelo rico en nutrientes. Debemos tener un suelo bien drenado, podemos utilizar una mezcla de tierra negra y tierra de hoja. Las semillas de la lechuga son alargadas (0.5mm) y pueden ser de color café oscuro o claro.
Existen distintas formas de cultivar nuestras lechugas en casa, puede ser siembra directa o de trasplante.
– Siembra directa. En este método vamos a utilizar camas de cultivo o contenedores como huacales o cajas con una profundidad mínima de 30cm. La mezcla de suelo debe tener un buen contenido de materia orgánica y un drenaje eficiente. Nivelar bien el suelo y trazar surcos (1-2cm de profundidad) a lo largo del contenedor con una separación entre surco de 8-10cm. Colocar la semilla de lechuga con una separación entre 1-2cm, después cubrir los surcos con el suelo que quedó al lado de las semillas. Riegue su contenedor al terminar de sembrar.

Lechuga siembra directa. Por Farming 101
Lechuga siembra directa. Por Farming 101

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